Peran bakteri baik ternyata sangat dibutuhkan bagi tubuh. Di masa pertumbuhannya, anak-anak membutuhkan probiotik yang bisa menjaga kesehatan. Selain bisa diperoleh secara natural dalam tubuh, probiotik juga bisa diperoleh dari berbagai bahan makanan. Manfaat probiotik pun bisa didapatkan tubuh jika kadarnya mencukupi.
Makanan Probiotik
Menu makanan untuk anak memang harus dipersiapkan sebaik mungkin agar kandungan gizinya optimal dan terjaga baik. Tidak hanya makronutrien dan mikronutrien, anak juga sebaiknya mengonsumsi makanan kaya probiotik. Berikut adalah beberapa pilihan jenis bahan makanan yang bisa dijadikan sumber probiotik:
1. Tempe
Bahan makanan yang satu ini sangat umum ditemui di Indonesia. Tak hanya mudah didapat, tempe juga bisa diperoleh dengan harga yang tergolong murah. Tempe bisa menjadi salah satu pilihan protein nabati untuk disajikan kepada anak. Sajian tempe juga sangat beragam dan bisa disesuaikan selera si kecil. Selain kandungan probiotik, tempe juga memiliki kandungan vitamin B12.
2. Yogurt
Berikutnya ada yogurt yang juga kaya akan probiotik. Yogurt sendiri juga mudah didapatkan dan kini hadir dalam ragam pilihan rasa yang lezat. Yogurt merupakan produk susu yang melalui tahap fermentasi terlebih dahulu. Anda bisa memberikan yogurt kepada anak sebagai campuran makanan, buah, atau disajikan langsung. Pilih produk yogurt yang bahan pemanis tambahannya tergolong aman untuk anak.
3. Miso
Pilihan bahan makanan berikutnya yang juga mengandung probiotik dan mudah untuk diolah adalah miso. Miso ini merupakan pasta yang dibuat dari hasil fermentasi kedelai. Biasanya miso dimasak dalam bentuk sup dan bisa disajikan kepada anak-anak. Manfaat probiotik pun bisa dirasakan tubuh setelah mengonsumsi sup miso yang kaya antioksidan dan punya sifat antiinflamasi.
4. Keju
Bahan makanan yang satu ini seringkali dijadikan campuran atau taburan makanan si kecil. Biasanya keju ditambahkan untuk menarik nafsu makan anak. Beberapa jenis keju diketahui mengandung probiotik yang bagus bagi tubuh. Jenis-jenis keju tersebut adalah cheddar, cottage, mozzarella, juga gouda. Selain punya kandungan probiotik, keju juga mengandung kalsium juga fosfor yang bagus bagi anak.
5. Apel
Ternyata probiotik juga bisa didapatkan dari bahan makanan alami seperti buah apel. Apel tidak hanya kaya akan kandungan vitamin C dan antioksidan tetapi juga memiliki probiotik. Konsumsi apel dapat dilakukan setiap hari baik dalam bentuk apel segar maupun olahan. Anak-anak juga biasanya senang makan apel sehingga tak terlalu sulit untuk memberikan makanan ini kepada mereka.
Itulah tadi beberapa pilihan makanan sumber probiotik yang bisa diberikan kepada anak-anak. Manfaat probiotik itu sendiri sangat beragam mulai dari mengoptimalkan perkembangan otak hingga menjaga daya tahan tubuh si kecil. Jadi pastikan untuk mencukupi kebutuhan probiotik ini agar anak selalu tumbuh sehat dan kuat sesuai tahap usianya.